Madrid bereidt zich voor op een van zijn meest surrealistische stedelijke transformaties ooit. In 2026 laat de gemeente de iconische vijver in het Retiropark leeglopen voor constructieve reparaties, maar in plaats van hem opnieuw met zoet water te vullen, is het plan hem om te vormen tot een zoutwaterlagune met duizenden inktvissen.
Het initiatief, Retiro Marino gedoopt, moet het ecosysteem van de vijver volledig veranderen, waarbij karpers en eenden plaatsmaken voor zeeleven. Volgens gemeentebestuurders is het doel om lokaal inktvis te kweken en een ambitieus voorstel te ondersteunen: een beschermde oorsprongsbenaming (BOB) voor het iconische inktvisbroodje van Madrid.
Als onderdeel van het project zouden rond de vijver eetkraampjes komen, waar bezoekers vers gevangen inktvis ter plekke kunnen bereiden. Ook de traditionele huurbootjes zouden worden uitgerust met vistuig, zodat inwoners en toeristen hun eigen inktvis kunnen vangen en die meteen kunnen opeten.
Het plan gaat nog verder. Volgens bronnen binnen de gemeente is het project een eerste stap naar een oude droom van een deel van het stadsbestuur: de zee naar Madrid halen. In latere fasen zouden sommige groene delen van het Retiropark door zand kunnen worden vervangen, waardoor het park langzaam verandert in wat bestuurders half schertsend het eerste stadsstrand van de hoofdstad noemen.
‘Het Retiropark is in zijn geschiedenis al van alles geweest,’ zei gemeentewoordvoerder Marcelino Cente. ‘Nu is het tijd dat het een haven wordt.’
Hoewel deskundigen op het gebied van mariene biologie en stedenbouw sceptisch zijn, is het voorstel hartelijk ontvangen door restauranthouders in het centrum, die het zien als een gewaagde impuls voor een van de meest geliefde culinaire symbolen van Madrid.
Bron: Madrid Secreto, januari 2026
